有限会社美ら卵養鶏場　諸見里元　社長

研修前ははどのような課題がありましたか？

日頃から、スタッフの皆さん頑張ってしごとをしているのですが、多様なしごとをする中、各々を認め合うことの大切さや、感謝の気持ちが薄れスタッフ同士の不満やお客様への声掛けや対応の仕方など、気持ちが届いていない現状が見られました。

当社へ依頼のきっかけは？

我が社は養鶏場を柱に、卵とケーキの販売を行っています、「地域に愛される店」「小さな店だからこそできる心のこもった温かいサービスを提供できる店づくり」をモットーにやってきました。今年で１１年目を迎えるにあたって今、初心にかえり更なるステップアップを目指したいと考え日頃から、お客様としてお店を利用して頂いている當銘さんなら、お店の雰囲気や接客マナーなどいろいろな気づきがあり、私達の日頃から大切にしている想いが伝わる方だと思い依頼しました。

スタッフ研修後は、その課題がどのように解消されましたか？

ひとりひとりが、元気に笑顔であいさつをする事を意識している姿がみられ活気がもどってきました。１日のスケジュールを文字にする事によりスタッフが役割を分担して声をかけあって効率よく仕事をする姿がみられるようになりました。

当社に対する印象を教えてください

講師の當銘さんの話し方、表情に温かみを感じ魅力的な人柄で研修もリラックスした気持ちで自分と向き合い自分の意見を話すことができました。

アンケート

 

有限会社　美ら卵養鶏場　事業内容

自社で養鶏場を運営管理。餌からこだわり抜いたＥＭ（有機微生物群）やパプリカ、木酢混合飼料などで育つ「美ら卵養鶏場」の新鮮卵の卸販売を行っている。まろやかさとコク、臭みのなさが絶品。とれたて新鮮卵を使用したケーキの製造販売も行っている。

会社名	有限会社美ら卵養鶏場
住所	沖縄県島尻郡南風原町字兼城293
Webサイト	美ら卵養鶏場 (base.shop)
インタビュー	諸見里　元　社長